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Se trata de una oportunidad magnífica para aprender cosas nuevas de dos productos muy interesantes. Por un lado todo lo referente al Foie y por otro al Cava. Para ello vamos a realizar una cena maridada con productos de dos casas de prestigio como son Imperia y Juvé & Camps.  Contaremos con las explicaciones de dos expertos ponentes, que nos irán explicando las diferencias entre unos productos y otros, la forma de elaboración, de preparación, etc. De manera que ya no tengas dudas de cómo preparar unas virutas de foie fresco, o como servir una copa de cava de manera correcta.

Nos gustaría contar con tu asistencia para lo cual es imprescindible realizar reserva previa.

El precio del evento es de 40 € Iva Incluido.

 

CENA MARIDADA

 

1er Plato

 

Plato Degustación con

Foie Mi cuit y Foie Entier Imperia

 

Maridaje con Cava Cinta Púrpura Brut Reserva

 

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2º Plato

 

Tagliatelle con virutas de foie, aceite de  trufa y sal maldon

 

Maridaje con Cava Milesimé 2006 Brut Reserva

 

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3er Plato

Daditos de solomillo con salsa de foie natural y salsa de foie con trufa

 

Maridaje con Cava Gran Juvé y Camps Brut 2006

 

 

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Postre

 

Tarta 2 chocolates con fresas naturales

 

Maridaje con Cava  Sweet de Juvé y Camps