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En esta ocasión hemos preparado una cata diferente, por un lado productos exquisitos de la casa Don Bocarte (Santoña) (www.donbocarte.com) como la auténtica anchoa del Cantábrico,  el bonito,  atún rojo,  pulpo, calamar…

Y por otro lado vinos de la exclusiva casa La Rioja Alta S.A (www.riojalta.com), Bodega de reconocido prestigio a nivel mundial.

Para ello contaremos con las explicaciones de los propietarios de la casa Don Bocarte, así como del enólogo de la Bodega La Rioja Alta S.A.

El aforo es limitado por lo que esperamos tu confirmación.

El precio del evento es de 40 € Iva Incluido.

 

Entrante

Anchoa del Cantábrico

Maridaje con Vino Blanco Lagar de Cervera 2010 (Albariño)

 

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1er Plato

 

Plato Degustación con:

Morrillo de Bonito, Morrillo de Atún Rojo y Ventresca de Atún Rojo Salvaje

Maridaje con Vino Tinto Viña Ardanza  Reserva Especial 2001 (Rioja)

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2º Plato

 

Pulpo cocido en su propio jugo con espuma de patata

Maridaje con Vino Tinto Torre de Oña Reserva 2007 (Rioja)

 

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3er Plato

Calamar encebollado en su tinta con arroz

Vino Tinto Aster Crianza 2006 (Ribera del Duero)

 

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Postre

Tarta de chocolate

Maridaje con Vino Tinto Gran Reserva 904 1997 (Rioja)