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Cena Maridada 23 Junio: Productos Ibéricos y Vino Care
En esta ocasión vamos a preparar una cena maridada con Productos derivados del cerdo Ibérico de la casa Los Romeros de Jabugo: Jamón de Jabugo, caña de lomo, lomito, salchichón y morcón. Todos ellos maridados con los excepcionales vinos de nuestra región: Care Bodegas Añadas (www.carewines.com).
Para el evento contaremos con la colaboración de un experto cortador de jamón, que nos explicará como cortar un jamón, por donde empezar el corte, como sacarle el máximo rendimiento al producto, las diferencias entre el jamón de cebo, recebo, bellota, en definitiva todo aquello que nos surge cuando vamos a comprar un jamón, o nos lo regalan y no sabemos como aprovecharlo.
En cuanto a los vinos, contaremos con la presencia del enólogo de la casa y cataremos los siguientes vinos: Care Blanco Chardonnay, Care Rosado, Care Bancales, Care Xclnt y Care Moscatel.
El precio del menú es de 30 € Iva Incluido.
El evento lo realizaremos el próximo 23 de Junio a las 21 hs en nuestro Restaurante. El número de plazas es limitado, por lo que es imprescindible realizar reserva previa a través del teléfono 976 298998 o del mail montal@montal.es.
