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Aperitivos

Virutas de Jamón de Teruel acompañadas de Pan con

Tomate y Aceite del Bajo Aragón

Delicias de Alcachofas Gratinadas Montal

Borrajas en Tempura con Asadillo de Verduras de la Ribera del Ebro

Copa de Migas a la Pastora con Gelée de Moscatel y Huevo de Codorniz

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Raviolis de Longaniza de Graus con reducción de Garnacha

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Bacalao al Gratén sobre nido de Espinacas

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Carré de Ternasco con Cebolla de Fuentes al aroma de Miel de Romero

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Tortilla de Alagón flambeada con Ron y Helado de Melocotón de Calanda

Cafés e infusiones

Trenza de Almudévar

Vino Blanco Viñas de Vero Chardonnay D.O. Somontano

Vino Tinto Viñas del Vero La Miranda de Secastilla D.O. Somontano

Precio por persona: 65 €   (IVA incluido)

ABRIMOS EL DÍA DEL PILAR (Válido del 7 al 15 de Octubre)

Reservas:  976 29 89 98       e-mail: montal@ montal.es