21 de noviembre a las 21 h en nuestro Restaurante.
Sumérgete en una noche exclusiva de sabores y burbujeantes experiencias con nuestra Cena Maridada de Champagnes. En esta ocasión, continuando con nuestro ciclo de catas, te invitamos a disfrutar de una velada especial protagonizada por dos de las casas de champagne más reconocidas de Francia: Bollinger y Ayala.
Déjate seducir por una selección de productos excepcionales, cuidadosamente elegidos para sorprender tu paladar en cada bocado y brindar una experiencia sensorial incomparable.
La cena estará guiada por el Brand Ambassador de la marca, quien nos presenta el siguiente menú maridado:
Pencas de acelga, carrillera de merluza al pil pil y jamón ibérico
Maridado con Champagne Bollinger Special Cuvée
Pescado
Rodaballo asado, pesto de tomate seco, vichyssoise de espárragos y jugo de albahaca
Maridado con Champagne Ayala Rosé
Carne
Solomillo de ternera, boniato asado con vainilla y mayonesa de tuétano con demi glace de romero
Maridado con Champagne Ayala Brut Nature
Postre
Sorbete de limón
Maridado con medio GinTonic Macaronesian (novedad en el mercado)
PVP 70 €
