¡Descubre una noche única de sabores y burbujas!
Cena maridada con Cavas Juvé & Camps
📅 Jueves 8 de mayo – 21:00h
Te invitamos a vivir una experiencia gastronómica excepcional, donde cada plato ha sido cuidadosamente armonizado con los cavas y vinos más selectos de Juvé & Camps.
Una noche pensada para los amantes del buen comer y del mejor maridaje.
El menú preparado para la ocasión será el siguiente:
🥂 Copa de bienvenida
Cava Juvé & Camps Reserva de la Familia Rosé 2021
🍃 Entrante
Crema de guisante, anguila marinada y polvo de oliva negra
Maridado con Vino Blanco Miranda D’Espiels 2024
🌿 Primer Plato
Espárrago fresco en escabeche, crema ahumada de maíz, cebolla caramelizada, bacón, pasas y lascas de Idiazabal
Maridado con Cava Milesimé Chardonnay 2019
🍖 Segundo Plato
Carrillera de ternera con lemon grass, puré de chirivía y teja de patata roja
Maridado con Vino Tinto Pagos de Anguix Costalara 2021
🍞 Postre
Brioche con crema pastelera
Maridado con Cava Gran Juvé 2018
